お問い合わせはこちら 029-247-8845
特許番号
有限会社 皆川商店

このページのコンテンツには、Adobe Flash Player の最新バージョンが必要です。

Adobe Flash Player を取得

テレビ東京 ワールドビジネスサテライトの「トレンドたまご」のコーナーと日本テレビ NEWS24の「デイリープラネット」のコーナーで、当社で開発した技術が紹介されました。
大きな画面で見たい方はこちら
テレビで紹介されました
ピックアップ
第14回ジャパン・インターネット・シーフードショーにて技術部門では第5位に選ばれました。
アンケート結果2位
シーフードショー
シーフードショー東京
点線
下写真の試作品は、すべて家庭用の電子レンジ500Wで調理しています。
試作品画像
詳しくはこちら
試作品情報
ピックアップ
新着情報
英語版マニュアル
手軽に魚料理が家庭の食卓に出せる技術です。奥様の手を煩わせずに魚料理が一品3分以内ででき、後かたずけがなく大変便利な調理法です。魚を食べやすく、調理しやすくし、沢山の方に魚を食べていただける方法です。
レンジさん
電子レンジで簡単に焼き魚ができる新しい技術です
点線
ペースト
ペーストで約方法
シート
シートで焼く方法
矢印
商品化
商品化例
シートとペーストを混合で使用することもできます。これらは使用する魚により好みの焼きかたが選べ、こだわりを伝えることができます。また魚を焼ける袋とセットした商品で袋のまま電子レンジに入れ、冷蔵、冷凍どちらからでも加熱調理が可能です。おいしさにこだわるか、速さ、簡便さを求めるかは、使う人しだいです。
レンジイメージ
リード
風味
素材本来の味を失わない
     これまで調理済み焼魚といえば、一度焼いた魚を電子レンジであたためるという商品が販売されています。しかし、焼いてから時間のたったものには香りやしっとり感がなくなってしまい本来の味が失われているように思いました。電子レンジ技術で調理した魚は、本来の味を失いません。
枠
焼き魚
臭い
臭いが発生するなどの問題を解消できる
     焼き魚などを食べたあとに残る、あの独特の生臭さ。気になる方も多いのでは?本技術に魚の加工及び調味に関するノウハウをプラスすれば、嫌な臭いが発生するなどの問題を解消することが可能となります。
焼き魚
手間
洗い物の手間が省ける
     焼き魚などをするとガスコンロなどのグリルの網に焦げがこびりついてしまい、洗うのがとても面倒です。当社の電子レンジ技術は、フライパンやグリルなどの調理器具を使わないため、面倒な洗いものの時間を省けます。
皆川さん
枠
焼き魚
リード